☆野菜ソムリエプロ～増田朱美（nekomin）～おやつレシピ☆

材料（18cm型・底が抜けるタイプ）
りんご：中２個
砂糖：大さじ５（お好み、りんごで加減してください）
レモン汁：小さじ１
冷凍パイシート：１枚
ヨーグルト：500g
バター：適量

作り方
①ヨーグルトを一晩水切りしておく。
②りんごは皮をむき、８等分のくし切りにし、５mmほどの厚さに切る。
③なべに、水１／２カップ、②のりんご、砂糖、レモン汁を入れ、ふたをして中火で１０分程加熱する。
　　（お水がなくなるとこげてしまうので火加減注意）
　　
　　ここまでは前日に用意しておくのがベスト　

④パイシートを30分ほど常温にしておく。
⑤オーブンを200℃にあたため始める。
⑥型にバターを薄くのばし、パイシートを敷く。
⑦⑥の水切りヨーグルト、りんごを敷詰め、200℃のオーブンで10分焼く。
⑧さらに、180℃に温度を下げ、20分から25分ほど焼いてできあがり。

　　パイシートだけ、重しをしきつめ焼き上げ、ヨーグルト・りんごを盛り付けてもOKです




  

さつまいもの紅まさりをご存知ですか？

詳しくはこちらをご覧願います


こちら
１ケース手に入りました

ので
石焼き芋にしたり
石焼き芋にしたり･･･って同じじゃん

そうなんです
それでもいいんです

が
芸もないので
それを使って大学芋にしてみました


材料
さつまいも（加熱したもの）
サラダ油　適量


★たれ（さらっとタイプです）
　水あめ　　大さじ２
　水　　　　５０cc
　砂糖　　　大さじ１
　しょうゆ　小さじ１
　酢　　　　小さじ１
　黒ごま　　小さじ１
　

作り方
①さつまいもは大きめに切り分け、油で表面がかりっとなるまで揚げる。
②小鍋にたれの材料、ごま以外をいれ、火にかけ沸騰したら１分ほどで火を止める。
③②にごまを加え、①のさつまいもとあえてできあがり。


あまりさつまいもを食べない家人･･･
黙って完食してました