☆野菜ソムリエプロ～増田朱美（nekomin）～おやつレシピ☆

材料（６個分） 　　　　
豆腐（絹）　　　　　　１５０ｇ　　
薄力粉　　　　　　　　１００ｇ　　
白すりごま　　　　　　　２０ｇ　
砂糖　　　　　　　　　　３０ｇ　
ペーキングパウダー　　大さじ１
干しにんじん　　　　　大さじ２程度
塩　　　　　　　　　　ひとつまみ
バター　　　　　　　　　　適量

作り方
①オーブンを180℃にあたためはじめる
②豆腐はへらでペーストにし、砂糖、干しにんじんを入れよく混ぜる。
③薄力粉・白すりごま・ペーキングパウダーをふるい、２にいれさっくり混ぜる。
④焼きドーナツ型にバターを薄くのばし、３を分け入れ、オーブンで１８分から２０分程焼いてできあがり。